顏料賦予了油墨顏色特征，滿足了印刷對色彩的要求。一般的有機顏料和無機顏料都可用于水性油墨。由于水性油墨的樹脂大多為堿溶性的，所以選用顏料時，須使用能耐堿性的顏料。但是，水墨中顏料的分布密度較溶劑型油墨要大得多，而水的表面張力及極性都與溶劑差別大，使得顏料分散較為困難，直接影響到油墨的穩定性、粘度和pH值。采用添加表面活性劑可增加樹脂和水的親和力及顏料與水溶性連接料的親和力，從而解決油墨的穩定性問題。水墨的粘度和pH值是需要精確控制的。當pH值高于9.5時，堿性太強，油墨的粘度會降低，干燥速度變慢、耐水性能變差；當pH值低于8時，堿性又太弱，油墨的粘度升高，干燥速度加快，會造成臟版、糊版、起泡等缺陷。在印刷過程中選用顏料時，應選擇國產顏料中色澤艷亮、粘度低、體系穩定的高級顏料來制作水性油墨。

  在制作黑色油墨時，選擇油墨用炭黑色粉首先是對其黑度的要求, 一般來說，粒徑較小比表面積越大的產品黑度較高。需要了解色粉的各種性能如：細度、結構，DPB吸收值、著色力等，才能提高油墨生產的技術水準。油墨用炭黑是黑色油墨中的主要顏料，其產品性質的好壞，直接影響黑墨的質量和印品美觀。大家都知道：油墨用炭黑的主要成分是碳，是由近似石墨的準晶體構成，近似于球狀的膠體粒子或粒子和粒子熔接在一起的聚集體。在日常我們通過肉眼看到的黑色粉末，在顯微鏡下是由若干聚集體依靠物理力結合或纏結在一起的附聚體。為此，油墨用炭黑色粉性質的優劣是影響油墨黑度和色相的主要因素。

    如果黑度達到了要求,色相/黏度/穩定性等性能不盡人意怎么辦? 這時，應考慮更其它品牌的炭黑,或者更換分散劑,修正一下配方。