粉塵具有潤濕性，由于煅燒物料所產生的粉塵的特性不同從而決定了冶金回轉窯除塵設備選擇的差異。粉塵與液體（通常為水）相互附著的難易程度的性質稱為粉塵的潤濕性。當粉塵與液體接觸時，如果接觸面能擴大而相互附著，則粉塵能被潤濕；如果接觸面趨于縮小而不能附著，則粉塵不能被潤濕。根據粉塵能夠被水潤濕的程度，一般可將粉塵分為容易被水潤濕的親水性粉塵（如鍋爐飛灰、石英粉塵等）和難以被水潤濕的疏水性粉塵（如石墨、炭黑等）。
上述的分類是相對的，因為冶金回轉窯在粉塵的潤濕性與粉塵的粒徑、生成條件、溫度、壓力、含水率、表面粗糙度及荷電性等有關外，還與液體的表面張力、對粉塵的粘附力及相對于粉塵的運動速度等因素有關。例如，小于1微米的粉塵一般就很難被水潤濕，這是因為微粒表面皆存在一層氣膜，只有當液體以相對較高的速度沖擊粉塵時，才能沖破氣膜，將粉塵潤濕。此外，粉塵的潤濕性還隨溫度的升高而減小，隨壓力升高而增大，隨液體表面張力的減小而增強。粉塵的潤濕性是選擇除塵器的重要依據之一。如親水性粉塵可采用濕法除塵，而疏水性粉塵則不宜采用溫法除塵。在濕法除塵中，如果在水中加入某些濕潤劑（如皂角素、平平加等），可降低水的表面張力，提高粉塵的潤濕性。
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