李蘋（1994-），內蒙古通遼市人。
2016年本科畢業于于河南大學化學化工學院，化學專業，獲學士學位；
2021年博士畢業于中國科學技術大學應用化學與工程學院，電分析國家重點實驗室分析化學專業，獲博士學位，主要研究方向為低維金屬納米材料的調控及在電催化能源轉化、氣體傳感以及有機染料降解等。
2021年底全職加入浙江大學衢州研究院，任特聘副研究員，致力于納米粉體的分散調控以及粉體在抗菌、防靜電、抗紫外等領域的實際應用研究。
李蘋博士致力于低維金屬納米材料的設計、合成及其在電催化能源轉化、氣體傳感以及有機污染物降解等研究。開發功能納米材料探究其在能量轉換中的應用，包括燃料電池(ORR，MOR)、水分解(HER，OER)，實現電能到綠色能源的經濟高效轉化；從探究機理的角度出發，揭示納米催化劑在催化過程中的電子結構，組成，晶面等與性能的關系；利用原位傅里葉變換紅外光譜儀(In-situ FTIR)跟蹤醇氧化電極表面的反應過程；探究半導體金屬氧化物中氧空穴對氣體傳感響應靈敏度的影響及提高光催化有機染料降解凈化污染水效果和速率的關鍵因素等。目前發表高水平學術論文20多篇，包括Nano Energy、Analytical Chemistry、ACS Applied Materials and Interfaces、Chemical Engineering Journal等。
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