本期分享視頻主題：為啥要關注顆粒形貌？顆粒形貌對各行各業的粉體應用有啥影響呢？
粉體是各行各業不可缺少的原材料，食料（面粉、藥粉、可可粉等），凝膠材料（用于水泥，無機粘接劑），填料（用于塑料、橡膠、油墨等），多孔膜透氣膜，研磨，拋光，潤滑，防滑材料等等都有粉體的身影。那顆粒作為粉體的基本組成，其顆粒形貌對粉體的具體影響是什么呢？
舉個例子：
顆粒形貌對食品應用的影響。如果顆粒在15微米以上，舌頭就會明顯感受到顆粒感食品的細膩度欠佳；帶有棱角和不規則顆粒的顆粒釋放更快，濃度升高更快，球形顆粒的釋放相對較慢；而線型的纖維狀的食物則有利于腸胃蠕動。
顆粒形貌對凝膠材料的影響：膠凝材料需要控制凝膠速度，通常不規則的顆粒越多放熱速度越快，凝膠速度越快。如果需要制備快速凝固變干的特種水泥，可以增加不規則顆粒，但如果需要凝膠材料具有好的應用強度強度，則需要減少不規則的顆粒使其減慢凝固速度。
如上僅為報告的部分應用介紹，更多其他應用領域的相關內容講解請查看下方由超細粉末國家工程研究中心吳秋芳教授分享的報告“顆粒形貌對粉體應用性能的影響”。
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作者：粉體圈
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