本期分享視頻主題：為啥要關(guān)注顆粒形貌？顆粒形貌對(duì)各行各業(yè)的粉體應(yīng)用有啥影響呢？

粉體是各行各業(yè)不可缺少的原材料，食料（面粉、藥粉、可可粉等），凝膠材料（用于水泥，無(wú)機(jī)粘接劑），填料（用于塑料、橡膠、油墨等），多孔膜透氣膜，研磨，拋光，潤(rùn)滑，防滑材料等等都有粉體的身影。那顆粒作為粉體的基本組成，其顆粒形貌對(duì)粉體的具體影響是什么呢？

舉個(gè)例子：

顆粒形貌對(duì)食品應(yīng)用的影響。如果顆粒在15微米以上，舌頭就會(huì)明顯感受到顆粒感食品的細(xì)膩度欠佳；帶有棱角和不規(guī)則顆粒的顆粒釋放更快，濃度升高更快，球形顆粒的釋放相對(duì)較慢；而線(xiàn)型的纖維狀的食物則有利于腸胃蠕動(dòng)。

顆粒形貌對(duì)凝膠材料的影響：膠凝材料需要控制凝膠速度，通常不規(guī)則的顆粒越多放熱速度越快，凝膠速度越快。如果需要制備快速凝固變干的特種水泥，可以增加不規(guī)則顆粒，但如果需要凝膠材料具有好的應(yīng)用強(qiáng)度強(qiáng)度，則需要減少不規(guī)則的顆粒使其減慢凝固速度。

如上僅為報(bào)告的部分應(yīng)用介紹，更多其他應(yīng)用領(lǐng)域的相關(guān)內(nèi)容講解請(qǐng)查看下方由超細(xì)粉末國(guó)家工程研究中心吳秋芳教授分享的報(bào)告“顆粒形貌對(duì)粉體應(yīng)用性能的影響”。

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